Clik here to view.
La ratatouille de Line ~ Line’s Ratatouille ~ El guisote de verduras de Line
The English version has finally been added below! La versión española vendrá más adelante. ¡Siento hambriento… y perezoso! Voici un de mes plats végétariens préférés. La ratatouille est un plat du sud...
View ArticleClik here to view.
La sauce à spaghetti des Merrette – Version végétarienne à la mijoteuse
Photo © 2009 Line Merrette 454 gr de tofu* coupé en très petits cubes ou émietté (AJOUT : je ne mange plus de tofu pour des raisons personnelles. Assurez-vous que le vôtre est bio. Eh non, certains ne...
View ArticleClik here to view.
Un tueur méconnu : le sel excessif dans les aliments ~ A silent killer:...
© 2009 Line Merrette Le Globe and Mail a publié en juillet 2009 un dossier accablant sur la quantité excessive de sel dans les aliments, intitulé « Hard to Shake ». On le trouve ici. Le journal La...
View ArticleClik here to view.
Soupe au miso, version de Line
© Wikimedia Commons Temps de préparation : 30 minutes Difficulté : moyenne 7 portions Le miso* est une pâte de soja fermentée riche en isoflavones. Il en existe de plusieurs qualités et leur couleur...
View ArticleClik here to view.
Le sauté à la thaï de Line
©2009 Line Merrette 1 aubergine chinoise violette (selon sa taille), ou plusieurs petites aubergines chinoises vertes, en cubes de 2,5 cm de côté, avec la pelure 3/4 botte de gai lon (brocoli chinois),...
View ArticleClik here to view.
Appel à la prudence : il faut baser ses choix sur des faits et non sur des...
L’industrie des produits naturels et les fabricants de produits végétariens industriels sont des industries comme toutes les autres industries et des lobbies comme tous les autres lobbies. Cela devrait...
View ArticleClik here to view.
Métro Montréal – Acheter local n’est pas nécessairement vert
Acheter des fraises de l’Ontario plutôt que celles de la Californie n’a pas moins d’impact sur l’environnement, selon une note de l’Institut économique de Montréal (IEM). «Le mode de transport est...
View ArticleClik here to view.
Dawg’s Blawg: Our selectively impermeable borders
Dawg’s Blawg: Our selectively impermeable borders. ADDENDUM: I do not think Dawg meant bad. I think he was furious at the stupid decision the immigration officials took and he wanted to make it known...
View ArticleClik here to view.
Do what you can for the environment… please
A simple gesture, repeated a thousand times, by thousands of people, can make a big difference! YOU ARE NOT ALONE! Don’t forget to avoid buying products that are over-wrapped or need heavy recycling....
View Article
